MTs Jam'iyah Islamiyah
MTs Jam'iyah Islamiyah
Online
Halo 👋
Ada yang bisa dibantu?

Aplikasi Audit Cepat Keamanan MBG

Audit Cepat Keamanan MBG

Audit Cepat Keamanan MBG

Lakukan pengecekan langkah demi langkah. Jika ada kriteria "TOLAK", makanan harus segera ditarik.

TAHAP 1: VISUAL, TEKSTUR & AROMA (Wajib)

TAHAP 2: RASA (Opsional)

7. Rasa (Setelah Lulus TAHAP 1) Periksa apakah rasa terasa asam/kecut yang kuat, pahit, getir, atau rasa lain yang sangat berbeda. Gunakan dalam jumlah sangat sedikit.

TAHAP 3: OBSERVASI KESELAMATAN (Wajib/Kritis)

8. Observasi PIC MBG (Pasca-Cicip) Periksa PIC setelah 30 menit. Amati gejala keracunan. Gejala umum meliputi: Mual, Muntah, Diare, Kram Perut hebat, Sakit Kepala, Pusing, Demam, dan Tanda-tanda Dehidrasi (mulut kering, kelelahan).
Status Audit:

Menunggu audit selesai...

Catatan Penting: Aplikasi ini hanya mendeteksi ciri-ciri basi. Untuk mendeteksi kontaminasi bakteri/kimia tersembunyi, wajib dilakukan uji laboratorium.

Share

Post a Comment